Jörgen blir ett med naturen när han jagar
“Överskottet av köttet jag tillvaratar säljer jag till privatpersoner. Det handlar om att göra vad man kan för att minska matsvinnet.”
Eldsjälarna på Gotland driver framtidens jordbruk
“För oss är det självklart att vakuumpacka alla köttdetaljer vi säljer eftersom de håller mycket längre. Köttet är ju vårt signum och då vill vi inte att kunden ska behöva kasta bort mat i onödan.”